重庆作为美食之都，只要有人的地方就是美食所在。短短的几百米就有好几十个餐厅，其中川菜、江湖菜、火锅、烧烤、虾尾、串串、夜宵更是层出不穷!面对这么多美食，难免选择困难症犯了!不过，要说吃什么最是有滋有味?小编推荐美蛙鱼头火锅，美蛙鱼头火锅是重庆火锅的重要分支之一，现如今很多美蛙鱼头加盟店的生意更是火得一塌糊涂。各个美蛙鱼头加盟品牌也慢慢走出山城，开到了全国各地。但是要说重庆正宗美蛙鱼头加盟品牌是哪家，孖孖渔美蛙鱼头必属其中。
孖孖渔美蛙鱼头是重庆市沾福餐饮管理有限公司旗下的品牌，发源地为重庆巴南。作为土生土长的本地品牌，对重庆火锅文化有着深厚的感情，正式因为怀揣着一个餐饮梦，经过不懈追求和奋斗创立了孖孖渔美蛙鱼头火锅品牌。
这一风靡全国大街小巷的特色美食起源于重庆，选用肉质鲜嫩的牛蛙和胶质醇厚的花鲢鱼头，配以上好的辣椒、花椒、葱、蒜、米酒、滋补药材等数十种调料，让火锅的麻、辣、鲜、香，四散开来。美蛙鱼头不同于一般重庆火锅，而是采用时尚的冷锅做法，厨师将食材在后厨用秘制配方花15分钟左右烹调好，呈上桌后，即可食用，无需再开火加热，以免破坏蛙的娇嫩和鱼头的鲜美，待食用完美蛙和鱼头后，再开火放入配菜，荤素皆可涮烫，让您麻香辣爽，荡气回肠，由此征服了无数80、90后的味蕾!只有当美蛙搭配鱼头，才会产生如此奇妙的化学反应，让您的味蕾享受难忘的记忆!
美蛙鱼头火锅一般都是走的麻辣味路线，但是孖孖渔经过多年不断研究创新，开发出另一口味——激情椒麻，深深体现出了对重庆“麻”味的热爱。这一口味一经出道，即受到全国各地食客好评，回头客更是络绎不绝。正宗的重庆底料，正宗的重庆做法，再加上印入灵魂深处的重庆文化，造就了孖孖渔这一重庆正宗美蛙鱼头加盟品牌。
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