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315晚会,餐饮食品安全不容忽视

发布时间:2019-03-18 11:13:48   作者:美蛙鱼头加盟   浏览次数:

   315晚会是国际消费者权益日 (World Consumer Rights Day),国际消费者协会把每年的3月15日定为国际消费者权益日。世界各地的消费者及有关组织都要举行各种活动,推动保护消费者权益运动进一步发展。在中国,中央电视台综合频道(CCTV-1)都会现场直播3·15晚会。每年的3·15都是各商家关注的焦点,尤其是近年来的餐饮行业,随着人们生活水平的大幅提高,人们对于日常的饮食健康愈加看重,对于食品安全问题的关注度也达到了前所未有的高度。

315食品安全

  今年的3·15晚会,陆续点名多个餐饮品牌,爆出多项食品安全隐患。辣条是我们经常食用的一类零食,那你可知道其制作过程?很多辣条都是由单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖,甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂等大大小小十几种添加剂,倒入滚筒里进行充分的搅拌后,一起混合做成了辣条。经过粗劣加工以后,再撒上防腐剂;包装后,推向消费者市场。

  还有就是我们生活中常吃的土鸡蛋,因为被冠上天然、营养价值高等标签而备受吹捧,价格也比普通鸡蛋贵1-2倍。通过此次315曝光,市场上的绝大多数「土鸡蛋」就是普通鸡蛋。通常商场的工作人员在推销时,会根据蛋黄的颜色深浅来宣传土鸡蛋,普通鸡蛋颜色浅,土鸡蛋颜色深。但实际上蛋黄颜色深是因为商家在饲料里加入一种名为“斑蝥黄”的添加剂。同时这些商家也在商标上搞手段,以此规避风险,如「好土」鸡蛋、「鲜土」鸡蛋。之前大肆宣传的湖北神丹鸡蛋,据媒体报道,该品牌曾于2006年就被曝使用苏丹红添加剂造假!天眼查“天眼风险”显示,2015年湖北神丹因虚假宣传被工商部门处罚。

  另外近期诸如外婆家,张亮麻辣烫,华莱士也陆续发生食品安全问题,洗菜池里洗拖把,厨师每天踩着案板走;蔬菜不洗就下锅;过期食材继续用,为应付检查,临时贴上当天生产的标签;羊肉卷”是鸭肉含量达60%的“复合肉卷”,比纯羊肉每斤便宜30元左右。华莱士南昌某店后厨出现蟑螂,过期食品仍售卖给顾客。等等这一系列的问题反映出现在很多餐饮在对待食品安全问题上仍是不够重视,甚至疏忽,不以为然。

  食品安全无小事,“以‘零容忍’的举措惩治食品安全违法犯罪,以持续的努力确保群众‘舌尖上的安全’。”这是国务院总理李克强作出的批示,所有餐饮人都应牢记,餐饮食品安全不容忽视。

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