开一家美蛙鱼头火锅店所涉及到成本支出是方方面面的，而且像房租成本和人工成本更是年年都在涨。所以要如何来降低开店的成本，就只有从细节出发，从方式创新，多下功夫，能省一点是一点。
装修成本
美蛙鱼头火锅店的装修切忌过度装修，本身门店的装修就是一个无底洞，不管投多少钱都能用得完。装修20万可以做下来，2万也可以做得下来，就看怎么来做了。所以我们要对装修成本进行限额，把成本固定了，至于怎么做，办法总是人想出来的。孖孖渔美蛙鱼头火锅在的装修方面坚持轻装修重装饰的原则，而且有的门店如果是怀旧风，可以采买旧式家具，这样下来成本会大大降低。
人力成本
人工费用是每个月的固定开支，算下来不会是小数目，有条件的门店可以采用兼职的模式。 特别是在大学城附近的门店，采用兼职模式可以有效降低固定用工带来的成本压力。节约成本的目的根本还是提高门店收益，所以提高个人的工作效率，提高没人能够带来的收益才是绝佳的方法。
激励措施
简单来讲就是提高员工的主观能动性，只有将员工的利益和门店的利益结合到一起，门店的利润高了，员工的收入也高了。这是非常直接的一种激励措施，除了利益上的激励之外，还有就是从情感上出发，让员工感受到尊重，愿意真心实意的做好自己的工作。
营销成本
营销宣传是美蛙鱼头火锅店能不能快速占领市场的关键一环。现在很多人做活动，搞宣传就是投钱，花大成本来打广告。传统的线下营销多以人工为主，成本花销较大，现在做营销最重要的一点是要有新意，要足够吸引人。做好线上的营销是关键，各大网络平台，美食栏目，微信微博，抖音短视频等等，都是比较有效且成本较低的一种手段。
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