美蛙鱼头加盟店怎么才能赚到钱?最直接的就是增加客流量，从而提高门店的营业额。孖孖渔美蛙鱼头综合多年的经验总结和市场调研，建议加盟商从以下几个方面来着手，可以达到非常明显的效果。
一、产品多样性，味道多元化
美蛙鱼头是近几年非常火爆的一个餐饮项目，由于美蛙鱼头主要传承于重庆火锅，所以在味道上比较单一，传统的美蛙鱼头都只有麻辣红汤一个味型。但是随着餐饮行业的不断发展，产品多样性，味道多元化成了发展趋势。所以孖孖渔在新品研发上下足了功夫，除了经典红汤，还有椒麻，酸辣，番茄等七种口味。
二、提升服务专业性
服务人员的专业性可以大大提高美蛙鱼头加盟店的口碑。事实上专业性对提升客单价是同样重要的。 因为只有给顾客树立了专业的形象才能取得顾客的信任，进而顾客才会听取服务人员的建议，采纳其提供的方案。由此可以推销出去更多高利润的菜品或是酒水。
三、深刻了解产品，提神信心
美蛙鱼头加盟店的特色菜品不一定是店里的高利润菜品或者主要利润来源。其他诸如配菜或者酒水的销售量是相当重要的。有些服务人员由于对配套的菜品缺乏深刻的了解，为了推销更顺利一般不会去过多的给顾客推荐，基本上是顾客愿意点就点，不愿意点就到此为止。为了让服务人员能够打消顾客的疑惑，顺利的将我们的高利润推荐给顾客，加盟总部和店长都必须对所有的菜品进行细致的培训，让服务人员充分的了解，只有了解了她们才会有信心去卖，只要用心去推荐就有成功的可能。
四、阶梯提成激励
领导考核什么员工就做什么，这是亘古不变的道理，也是绩效考核能发挥作用的根本所在。将各类菜品的销售与员工的薪水结合在一起不失为提升客单价的一个好办法。运用差别的提成方式刺激了员工整套销售产品;一个菜品，一瓶饮料，一瓶酒水能够提成为一元或两元。这种提成分级的方式即刺激了销售，也给了消费者优惠的吸引力，通过双重刺激客单价得到了大大提高。
整合资源提升客流量，提升营业额，实质上也就是对客户的深度开发和资源的充分利用。现在都讲究精耕细作，不但渠道需要精耕细作，消费者也同样需要精耕细作，只有将这些有效的资源整合起来从中发现机会和价值并得以充分的利用，营业额才会持续的增长。更多相关内容，可以点击“孖孖渔美蛙鱼头”详细咨询了解。
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