辟谣!牛蛙不能吃了??假的!
把《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》、《国家重点保护经济水生动植物资源名录》，以及农业农村部公告推广的水产新品种等作为划分依据，将列入上述名录的两栖爬行动物，明确由农业农村部按照水生动物管理。
也就是说，包括中华鳖、乌龟在内的绝大多数养殖龟类，以及蛙类中的牛蛙和美国青蛙两个引种，可以食用。
有很多人会问“牛蛙有病毒吗”相关问题，要想知道这个问题的答案，首先要弄清楚牛蛙是如何来的!
牛蛙俗称美国水蛙，也称古巴牛蛙，个体硕大，生长快，产量高，最早由古巴政府1959年赠送给周恩来总理五对，周恩来总理放在了广东的水产养殖试养，后来推广至其他省市。直到1980年，中国开始大规模养殖牛蛙，证实了牛蛙肉是美味食品和保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，具有很好的经济效益。
所以请广大食者放心，牛蛙类是安全的，是可以放心食用的。
从历史角度上来看，2003年非典对于餐饮业的影响也很大，可却还是没有能阻止到整体的经济上扬。重庆美蛙鱼头加盟品牌总部对于疫情后的餐饮市场仍保有乐观态度，但在危机中不改变，何以求生存之道。
食品安全除了要食材安全有保证之外，更要让顾客把放心看在眼中。比如现在的无接触配送，餐厅服务人员佩戴口罩，餐厅整体消毒灯，这些疫情期间高标准的措施，在未来是重庆美蛙鱼头加盟总部最普通的要求标准。
明档升级：明档在餐饮行业的出现是被分为几个阶段的，而最初的明档，其实就是为了与顾客沟通，比如一些卤菜店，凉菜店等等。而通过餐饮行业升级，明档也被赋予了更多意义，更多的是为了让顾客看到食物的制作，以及厨房卫生的一种展示。在未来，受这次疫情的影响，重庆美蛙鱼头加盟总部会在店面设计版块更多的使用明档。
