说起重庆味道，相信百分之九十的人都会都会想到——麻辣二字。说来也是重庆出了名的就是麻辣，满大街都是火锅店，而且几乎日常所有菜也都是麻辣味的。重庆的麻辣和江西湖南的辣有所不同，只有在亲身感受过麻辣的味道，方能回味至今。但是实际上麻与辣是要分开说的，麻是以花椒、麻椒或是藤椒为主，而辣主要是辣椒。本来主要是重庆人吃麻的比较多，外地多事吃辣，不过随着重庆味道走遍四方，椒麻味也逐渐为更多的人所接受，而其中重庆椒麻鱼火锅应运而生，众多椒麻鱼品牌如雨后春笋般冒了出来，现在整个重庆椒麻鱼火锅加盟市场愈加繁荣，只麻不辣的感觉，不知你是否能够体会，椒香味浓郁，椒麻味十足。
其实说起川菜，明明口味众多，酸甜苦辣咸，样样皆有，结果到头来就落了个辣!辣!辣!其实你真正吃多了麻辣，你会着迷其中，可能并不是因为辣，可能是因为麻把你的魂儿给勾走了。比起辣的痛感，麻的滋味就有趣许多，能引得舌尖嘴唇咝咝撩撩的震颤，嘴里还有缠绵的细风刮过，很爽，很痛快。
重庆椒麻鱼的麻就分两种，干麻和香麻。花椒的麻是干麻，纯粹刺激舌苔、味蕾，麻到你服软，麻到你再尝不出其它滋味，只得对它投降。藤椒的麻是香麻，润物细雨般攻占心房，温柔，不刺激，带着特别的香气，衬得其他滋味也丰富多彩起来。所以呀，很多人喜欢藤椒的麻，麻得飘飘欲仙，香得忘乎所以。
孖孖渔作为重庆椒麻鱼火锅加盟品牌之一，他的食材以鱼头和牛蛙为主，花鲢鱼头，花鲢是淡水鱼的一种，鱼头肉的口感十分细嫩，分量可达一两斤，牛蛙则是精选活牛蛙，现点现杀，新鲜味美。最后加上孖孖渔椒麻底料，辅以独特的烹饪手法，再用正宗花椒，泼油提香提味，一锅美味顿时呈现在你眼前，啥也不多说了，开吃吧!
了解更多重庆椒麻鱼火锅加盟资讯请点击===>>孖孖渔美蛙鱼头
非特殊说明，本文为本站原创(翻译)文章，转载请注明：本文转自：重庆孖孖渔美蛙鱼头加盟---官网资讯。
本文链接：http://www.cqzhanfu.com/news/gsnew/563.html
