在58、赶集等店面转让平台上面，我们可以看到一大批的串串火锅店挂出了歇业转店的通知。甚至有自媒体爆出“南昌70%串串店悄悄倒闭”，“武汉60%串串店倒闭”的消息。但是也有投资者不想轻易把店转让出去，虽然现在生意不好，但是还想继续把店开下去，或许会有转机。那餐厅生意不好，又不想转店，该怎么办呢?这里提供一条思路，果断换项目，以全新的姿态出现在消费者面前。
什么项目比较合适呢?加盟美蛙鱼头是一个不错的选择。为什么这么讲呢，很简单，美蛙鱼头是真的好吃，每一位吃过的顾客斗都深深被他的味道所征服。美蛙鱼头，顾名思义是以美蛙和鱼头为主要食材的一道菜品。美蛙鱼头的吃法是在厨房将鱼和蛙做好之后，端上桌可以直接吃，不用在开火。吃完鱼蛙，还可以烫菜，不管荤素配菜皆可，这时和火锅类似。美蛙鱼头的锅底口味一般以麻辣红汤为主，借鉴了重庆火锅的锅底味道，而重庆孖孖渔美蛙鱼头在口味上进行了多元化创新，以花椒为原料，研发出椒麻味锅底。椒麻锅底一经推出就收到全国各地食客的喜爱，就算在江苏、广东等沿海省份，麻辣味十足的美蛙鱼头也让他们流连忘返。
另一方面，你的餐厅现在生意不好，就去对比现在美蛙鱼头的生意情况。再去仔细考察其市场前景怎么样。举例来讲，孖孖渔美蛙鱼头目前在全国加盟店超过两百家，而且分布在全国各地，远在黑龙江、新疆亦或是沿海城市都有店面分布。可以看出，孖孖渔美蛙鱼头品牌的生长力和发展前景是相当巨大的。
如果你还在纠结为什么现在自己餐厅生意不好，不知怎么办，建议你到孖孖渔美蛙鱼头总部实地考察，品尝口味，详细了解。或许你会知道你以后的路应该怎么走。
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