我有不少客户是做建筑工程承包的，因为资金回笼慢，结账困难，渐渐有了转行做点其他生意的想法。后来在市场考察中逐渐将目光集中在了餐饮行业，具体项目则选了目前最为火爆的美蛙鱼头。由于自己没有餐饮方面的经验，也没有相关技术，于是选择了加盟美蛙鱼头，这个行业每天都是现金流水，资金回笼也快，并且操作简单，受众人群也是越来越广。不少朋友肯定会有疑问，转行加盟美蛙鱼头怎么样，现在市场如何?孖孖渔美蛙鱼头用自己丰富的行业经验来做出解答。
美蛙鱼头源自重庆火锅却又不同于重庆火锅，因为美蛙鱼头在保留火锅模式的同时，加入了冷锅模式，即美蛙鱼头是在厨房就将主要食材鱼和蛙做好，端上桌就可以直接吃，在吃完鱼蛙之后就可以点火来烫火锅。新颖独特的就餐方式吸引了不少年轻消费者，而现在餐饮行业的主力军就是80、90后的年轻一代。所以加盟美蛙鱼头可以成为现在投资创业中的一个热门项目，这是一个有庞大市场的餐饮项目。
另外我们从美蛙鱼头的成本上来看，也不难看出加盟美蛙鱼头是很有市场的。牛蛙自20世纪60年代引入我国，经50余年的发展，牛蛙养殖技术逐渐成熟。据不完全统计，在2013年中国的牛蛙产量达到15万吨。由于当时供求关系不平衡，导致众多牛蛙养殖户亏本。2015年牛蛙最低收购价不到3元/斤，2016年，暴涨至15元/斤，最低在4-5元/斤。2017年，牛蛙行情最低时5-6元/斤，最高时接近15元/斤。在孖孖渔美蛙鱼头加盟店里，蛙的售价低的每斤24、25元，高的每斤可以卖到三十多、四十多。这就要根据当地具体的市场环境，消费水平来看。
而鱼头的成本则相对比较稳定一般都在10元每斤左右，在店里的售价通常是20元每斤，这样看来光是鱼和蛙的利润就能大道50%以上，在消费水平高的地区还会更高。转行加盟美蛙鱼头是为了什么，肯定是为了赚钱，而美蛙鱼头利润很高，同时美蛙鱼头不是走的高端路线而是大众餐饮，走的是大众消费路线。换句话来讲，美蛙鱼头的市场包含了基本上所有的消费群体。
从目前孖孖渔美蛙鱼头加盟店的收益来看，一个300平的门店，做得好的店回收成本的周期在3个月左右，而做得一般的店资本回收期通常在半年到一年的样子。如果有朋友想要了解更多关于加盟美蛙鱼头的相关内容，可以点击“孖孖渔美蛙鱼头”详细咨询了解。
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